Operatore agrituristico

Titolo: Operatore agrituristico
Sede: via Monte San Gabriele 44 - Trieste
Data prevista inizio: settembre 2011
Data prevista fine: da definire
Durata: biennale
Orario: da definire
Costo: gratuito (corso finanziato dalla Regione FVG)
Iscrizioni: aperte
Area professionale: Agricola e ambientale
Certificazione rilasciata: qualifica professionale di I° livello
Tipologia: corsi di qualificazione di base post obbligo scolastico

DESCRIZIONE DEL CORSO

Gli obiettivi del corso sono legati principalmente al raggiungimento degli esiti formativi e di apprendimento delle competenze specifiche della figura professionale, al sostegno e potenziamento delle autonomie personali e sociali, all’acquisizione di competenze di base, trasversali e professionali per facilitare l’inserimento e l’inclusione socio-lavorativa.

Unità Formative professionalizzanti

Unità Formative integranti

DESCRIZIONE PROFILO PROFESSIONALE

L’Operatore agrituristico è una figura professionale che interviene, a livello esecutivo, in alcuni dei cicli di produzione agricola ed alimentare (prodotti tipici e non). Collabora nella gestione dell’azienda svolgendo attività inerenti alla coltivazione di piante arboree, erbacee ed ortofloricole, con competenze attinenti ad operazioni di trasformazione di prodotti primari dell’azienda agrituristica per il servizio di ristoro e di attività ospitativa.

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